Бренд часто называли «американским Hermés» за выверенный классический крой, повышенное внимание к деталям и минималистичную эстетику. В рамках своей марки Габриэла уделяет повышенное внимание экологичности создаваемой ей одежды и вкладывает большие средства в разработку новых экологически чистых тканей.
Уже в марте 2021, Габриэла представила свою первую коллекцию для Chloe. Показ состоялся 3 марта, в день рождения основательницы бренда Габи Агьен, которой бы в 2021 году исполнилось 100 лет. Херст, понимая значимость момента, провела шоу на бульваре Сен-Жермен, прямо там, где когда-то дебютировала с первой коллекцией Chloé сама Агьен.
Ценности, которые Херст привыкла доносить как дизайнер, в Chloé также пришлись ко двору. В первую очередь это, конечно, ее искренняя любовь к женщинам.
Мы помним, что основательница Chloé всегда предпочитала работать с женщинами — а Херст при запуске своего бренда собрала исключительно женскую команду.
Ее главная мысль все так же считывается — она работающая женщина и делает одежду для работающих женщин.
Херст дает им объемные сумки, в которые поместится все необходимое, позволяет им быть любыми, обыгрывая черты фигур с помощью многослойности, и даже оберегает их. Если раньше она делала это едва заметно, вшивая в карманы подкладки с частицами серебра для блокировки радиосигналов от мобильных телефонов, то сейчас делает это, может, и менее научно, но более наглядно. Например, с помощью кристаллов аметиста, цитрина, оникса и прочих камней-талисманов, которые украсили отдельные сумки и шеи моделей в виде кулонов.